世良公則＆安住紳一郎サバ料理専門店SABAR

2015/12/04

世良公則とサバ料理専門店SABARin「ぴったんこカン・カン」
©ぴったんこカン・カン

世良公則＆安住紳一郎、サバ料理専門店SABARへ

ぴったんこカン・カンのゲストは「下町ロケット」出演が話題の世良公則さん

現在、全く外食をせずに自宅でしか食べないという世良公則さん
安住紳一郎「久しぶりの外での食事楽しんで下さい」

世良公則「安住紳一郎にくっついていく旅」

そして来たのが、
安住紳一郎「サバの料理しか出していないサバ専門店なんです」
©ぴったんこカン・カン
「SABAR」恵比寿店
渋谷区恵比寿西1-30-14- B1F
03-6452-5238
世良公則「すごい名前だ」
３８種類のサバ料理が楽しめるそうです
安住紳一郎「世界各国のサバの料理の仕方で食べる事ができる」

世良公則「基本食事の始めはサラダなんです」
「ダメでしょうか？」
安住紳一郎「今日は私についていくとじゃ言いながら」

安住紳一郎「自己主張おありだなと思って」

別に食べるものは好きな物でいいでしょうよｗ
サラダを選ぶ２人
世良公則「１番最初のどうでしょうか？」「いや、お任せします」
世良公則さんに気を使わせちゃってますｗ
©ぴったんこカン・カン

「とろさば燻製のスーパー美人サラダ」７３４円

世良公則「燻製でサバの旨味が締まってる感じ」

サラダの次は目の前で焼いてもらう１番人気の「サバの藁焼き」
©ぴったんこカン・カン
世良公則「家では無理ですね」
安住紳一郎「火を見るとちょっと…」

世良公則「ワクワクしますね」
「火大好きなんですよ」

世良公則「陶芸もやりますし」

安住紳一郎「僕はてっきり『燃えろいい女』に行くのかと」

「とろさばの藁焼き」２１３８円

世良公則「にんにくのスライスがありますね」
安住紳一郎「乗せ過ぎじゃないですか？」
世良公則「もう、安住さんの言う通りにします」
そこは自由でいいかとｗ
世良公則「皮の香ばしさが抜群に美味しいですね！」
安住紳一郎「ニンニクいいですね」
「しっかり炙ってあって焼いた匂いついてるんですが、いい味のアクセントになってます」

「SABARのサバトリオ盛合せ」

「松前風とろ鯖棒寿司」

世良公則「脂の部分の甘みがものすごく強いですね」
サバだけの店ですが飽きさせない感じに見えますね
世良公則さん、食レポ上手いですね