マツコデラックス×埼玉スイーツパティスリーアカシエ編

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マツコデラックス×埼玉スイーツパティスリーアカシエ編

      2016/02/03


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マツコデラックスさんに案内人平岩理緒さんが紹介する埼玉スイーツの世界
パティスリーアカシエ編です
マツコデラックス埼玉スイーツマツコの知らない世界パティスリーアカシエ平岩理緒©パティスリーアカシエ

浦和の革命シェフ!独創的なフランス菓子を作り出す「パティスリーアカシエ」(さいたま市浦和区)

平岩理緒さんが埼玉スイーツの”4大将軍”の1つとして紹介
このパティスリーアカシエ、以前放送された『マツコの知らないクリスマスケーキの世界』でも平岩理緒さんが紹介していました
マツコデラックスさんも印象が強かったようです
マツコデラックス「こないだクリスマスん時に出て来たやつも(4大将軍)に入ってんのね?」
平岩理緒「そうですね」
「埼玉スイーツに注目が集まった、すごく大きなきっかけになったお店かなと思います」
平岩理緒さんがパティスリーアカシエの雰囲気をマツコデラックスさんに味わって貰おうと、ショーケースの再現をしてもらいました
マツコデラックス「とりあえず右から3つはいきたいな」
さっそくアカシエの埼玉スイーツに食いつくマツコデラックスさん
平岩理緒「私もこのデリス・マカダミアというケーキは」
「是非マツコデラックスさんに召し上がっていただこうと思ってましたので」
マツコデラックス埼玉スイーツパティスリーアカシエ平岩理緒デリス・マカダミアマツコの知らない世界©マツコの知らない世界

パティスリーアカシエの埼玉スイーツ①「デリス・マカダミア」540円(税込)

平岩理緒「マカダミアナッツをたっぷりと使っているんですけども」
「(パティスリーアカシエの)興野シェフはフランスで修行してきた方で」
「フランス菓子が得意な方なんですけども」
マツコデラックス「小麦粉の味とかちゃんと残ってる」
「すっごい繊細」
マツコデラックスさん、埼玉スイーツに感嘆

マツコデラックス「甘さみたいのがえぐいところが1個もない」

平岩理緒「シンプルにバタークリームと生地とナッツの組み合わせなんですけれども」
マカダミアナッツとバタークリームの相性が抜群です
マツコデラックス「バタークリームとかも本当に淡い味」
「これ美味いな~」
ケーキに上にはマカダミアナッツをコーティングしたものが乗っています
平岩理緒「コリコリ感がすごく楽しめますので」
マツコデラックス「これうまーい」「何これ!?」

マツコデラックス「これ売ってー!」

埼玉スイーツですから、マツコデラックスさんは買えますね


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どの埼玉スイーツもオススメという平岩理緒さん
マツコデラックスさんは…
マツコデラックス「私、こっちも気になるんだけど、これ」
平岩理緒「エクスキというケーキはチーズケーキなんです」
「召し上がりますか?」
マツコデラックス埼玉スイーツパティスリーアカシエ平岩理緒エクスキマツコの知らない世界©マツコの知らない世界

パティスリーアカシエの埼玉スイーツ②「エクスキ」2160円(税込)

この埼玉スイーツ、ホールケーキである為、
マツコデラックス「みんなで後で食べれるように」
マツコデラックスさん、フォークでケーキの一部だけ切ってとる
マツコデラックス「ここにこう入れたらこれ以上食べないから」
「ちゃんと皆さん食べるんだよー」
平岩理緒「フランスってチーズケーキが実は…」
マツコデラックス「ないよね」
平岩理緒「そうなんです」
「チーズそのもので食べるのがフランスの文化で」
「あまりケーキにはしないんですね」

平岩理緒「日本人の大好きなチーズケーキをフランスの製法で作ったらどうなるかという事で」

平岩理緒「二層仕立てになって…」
マツコデラックス「美味しい!!」
マツコデラックスさん、あまりの美味しさに平岩理緒さんのコメント途中に発言
レアチーズとベイクドチーズの二層仕立てのケーキです
香り付けで生地にカモミールが加えられています
マツコデラックス「あーホントだ!」
香りに反応するマツコデラックスさん
マツコデラックス(何故か小声で)「これ美味しわ…」

マツコデラックス「すごい好き」

埼玉スイーツきにいられたようです

パティスリーアカシエ
営業時間10時~19時
水曜定休(祝日の場合は変更あり)
店舗住所 埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12
アクセス 
JR宇都宮・高崎・京浜東北線「浦和駅」より徒歩15分
JR埼京線「中浦和駅」より徒歩20分
電話番号 048-877-7021

以上マツコデラックス×「埼玉スイーツ」『パティスリーアカシエ』編でした


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