マツコデラックス×ポテトサラダ 男爵流アレンジポテサラ編

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マツコデラックス×ポテトサラダ 男爵流アレンジポテサラ編

   


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マツコデラックスさんの「マツコの知らない世界」2月16日放送分の、案内人石橋清一さんが紹介する『ポテトサラダの世界』アレンジポテサラ
マツコデラックスポテトサラダポ手羽唐揚げ男爵流アレンジレシピマツコの知らない世界©マツコの知らない世界

「おウチで楽しい!男爵流アレンジポテサラ」

石橋清一「その日作ったポテサラなんかも、一晩寝かしても余っちゃう時も…」
この話にマツコさんが独自のアレンジポテサラを披露

ポテトサラダ+ご飯

あたたかいご飯に冷えたポテトサラダを乗っけるというもの
マツコデラックス流アレンジポテサラ
炊きたての熱くて食べられないようなご飯に、前の日の冷えたポテサラを乗せるだけ
マツコデラックス「ちょっと下のマヨネーズ成分とか、ポテトのグチャグチャってのが溶け出してね」
これにはポテサラ男爵も
石橋清一「わかってらっしゃいますね」
更に、マツコさんは海苔で巻き、醤油をつける事をオススメ
石橋清一「韓国海苔なんかも合いますね」


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マツコデラックスポテトサラダポ手羽唐揚げ男爵流アレンジレシピ0002©マツコの知らない世界

ポテトサラダアレンジ「ポ手羽唐揚げ」

ポテサラ男爵のアレンジポテサラ

柚子胡椒をつけて食べるのも美味しいそうです
ポ手羽唐揚げのレシピ、作り方は、
①まず手羽の骨が2本あるので抜きます
②ビニール袋に醤油やニンニクと一緒に手羽を入れて、しっかり揉み込んで味をつけます
③手羽先の水気をキッチンペーパーでしっかり取ります
④中にポテトサラダを入れていきます
この時、シソと白胡麻も入れます
⑤肉が縮むのでポテトサラダは7割ほど入れる
⑥油を強火にかけて、中に火が通るまで6.7分揚げる
これで完成です

以上、「マツコの知らない世界」『ポテトサラダの世界』男爵流アレンジポテサラレシピ編でした


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