マツコデラックス×ご当地カレーうどん~讃岐&稲庭

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マツコデラックス×ご当地カレーうどん~讃岐&稲庭

      2015/12/18


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マツコデラックス「マツコの知らない世界」『カレーうどんの世界』
ご当地カレーうどん編
讃岐「五右衛門」稲庭「佐藤養助」

ご当地うどんを使ったカレーうどん

カレーうどん案内人井上岳久さんはご当地カレーうどんが流行っていると言います
うどんご当地なら讃岐や稲庭
そのご当地うどんを使ったカレーうどんが最近増加
スタジオに全国のご当地カレーうどんの名店が屋台を構える
まず、讃岐うどん使用カレーうどん

高知県高松市にある讃岐うどんの「五右衛門」のカレーうどん

マツコデラックス「すごい色」
カレーを見て早速反応のマツコデラックスさん
マツコデラックス「あれみたいね」
「讃岐うどんでパーッと醤油だけかけて」
「あれみたいな食べ方ね」

「黒カレーうどん」900円

マツコデラックス「デミグラスソースみたいな匂いする」

井上岳久「正解です」
マツコデラックス「ビーフシチューの後にうどん入れて食べてるみたい」
デミグラスソース風味の欧風カレーを使っており、うどんに合うように和風出汁もブレンド
チーズのトッピングもあり
マツコデラックス「チーズ入れるとグッとまた洋風になるね」
「チーズおいしいよ」


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秋田県稲庭うどんの名店「佐藤養助」のカレーうどん

井上岳久「なんとタイカレーなんですよ」

マツコデラックス「随分ぶっ飛びましたね」

マツコデラックス「秋田の豪雪地帯の中で、タイに行きました?」
井上岳久「相当研究された」
マツコデラックス「タイカレーもアレンジされてね」

タイカレー(カレーうどん)二味セット1600円

マツコデラックス「つけ麺なの!?」
タイカレーだけでも斬新なのにつけ麺のカレーうどん!
比内地鶏がベースグリーンカレー
エビとアサリがベース辛めのレッドカレー
マツコデラックスさん、まずグリーンカレー
マツコデラックス「これはつけ麺の方がいいかも」
「パンチが効いてるから」
「濃いめんつゆつけてるみたいな感覚」
井上岳久「こっちは魚介のだし使ってるんで」
「食べてて飽きないですね両方」
銀座・日比谷・赤坂でも注文可能です


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